Gehaktballetjes Met Mais

Bereiding

Verhit de olie en bak de balletjes aan alle kanten bruin. Neem ze uit de pan, giet het overtollige vet weg en bak vervolgens de ui, paprika en knoflook u.d.k. en laat dit fruiten tot de ui kleur heeft. Voeg dan de tomaten met sap toe, schep alles goed door en laat dit 10 min. stoven. Voeg dan chilipoeder, tabasco en de balletjes toe, even omscheppen, dan de mais erbij en het geheel nog eens 10 min. op een laag pitje laten pruttelen.