Zuurkool Met Paprika En Knoflookworst

Bereiding

Verhit de olie of de boter en laat de ui,de paprika,de worst en het spek fruiten tot de ui glazig is.Laat de knoflook,het paprikapoeder en de karwijzaadjes kort meefruiten.Roer er de tomatenpuree door en laat nogmaals kort bakken.Roer er de bouillon,de creme fraiche,de zuurkool en watzout en peper door.Laat het een half uur stoven.