Erwtensoep

Bereiding

Verhit een kneepje vloeibare margarine in een pan, wacht tot de grote bellen verdwenen zijn en bak de groenten aan. Voeg 1 liter water, worst en de bladselderij toe en kook ca. 15 minuten tot de groenten gaar zijn. Voeg de erwten toe en kook nog ca. 5 minuten. Snijd de worst in plakken. Doe de katenspekblokjes en de worst terug in de pan. Warm de soep nog ca. 10 minuten door. Breng de soep op smaak met zout en peper of een bouillonblokje.