4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
- 1Snijd de tentakels van de inktvisje en hak de tentakels grof. Laat de lichaamszak van de inktvisjes heel.
- 2Doe de tentakels, knoflook, pruimtomaten, zongedroogde tomaten, basilicum en het broodkruim in een kom en schep alles om. Schep er 1 el van de olijfolie en alle azijn door. Breng op smaak met zout en peper. Week intussen een aantal cocktailprikkers ca 10 min in water om verkolen te voorkomen.
- 3Schep de vulling met een lepeltje in de lichaamszakken. Maak de inktvisjes dicht met de cocktailprikkers.
- 4Kwast de inktvisjes in met de olie. Zet 4 tot 5 min onder een voorverwarmde grill en keer regelmatig. Doe er citroensap en basilicum over. Geef er partjes citroen bij.
Gevulde Inktvis is een recept van Smulweb.nl
