Finse Paddestoelensalade

Bereiding

-klop de room half stijf en klop het citroensap erbij en rasp de ui erbij -breng op smaak met peper, zout, mosterdpoeder, paprikapoeder *beleg de schaaltjes met slabladeren waar de nerf van verwijdert is -verdeel de uitgelekte paddestoelen erover en giet de veredelde room erover -allerlaatst de afgeknipte blaadjes kers erover verdelen