Met scherp mes vel van filets snijden en vlees in heel dunne plakjes snijden. Plakjes op vier borden uitspreiden. Beetje dressing erover sprenkelen. In midden bergje rucola leggen. Meloen naast vlees scheppen en rest van dressing erover sprenkelen. Pijnboompitten erover strooien
Oosterse Eendenborst Met Rucola En Meloen is een recept van Smulweb.nl