Meloen Met Ham

Bereiding

De olijfolie, azijn en mosterd tot een dressing roeren. Snij de meloen doormidden, en verwijder de zaden met een lepel. Snij een aantal dunne stukken meloen, snij nu overlangs de schil eraf, en snij de meloen in stukken. Leg in het midden wat sla. Leg de ham erover, of er naast. Je kan ook hele stukken meloen in ham wikkelen. Hak de walnoten in stukken, er eroverheen strooien. Tot slot wat honing er overheen doen, en de dressing eromheen.