De aardappels schillen en 20 minuten koken. De bittere kern uit de witlof halen, en de rest van de witlof in stukjes snijden. De spekjes in de koekepan knapperig bakken. Als de aardappels gaar zijn afgieten, de spekjes erdoor, de witlof er RAUW doorheen doen, bakje kruidenkaas erdoor scheppen en naar smaak peper en zout. Bieslook er doorheen knippen.
4 
10-20 min -
