1 Kook de broccoli in ruim water in 5 minuten beetgaar.
2 Verhit de boter in een wok en bak de kip in 5 minuten rondom bruin.
3 Bereid de Maggi Kerrie Saus met 1 dl water volgens de aanwijzingen en roer daarna de kokosmelk erdoor. Schep de saus met de broccoli door de kip. Laat de saus 2-3 minuten pruttelen.
4 Rooster het kokos goudbruin in een droge koekenpan en strooi dit over het gerecht.
5 Lekker met (pandan)rijst.

Kipfilet Met Broccoli In Kerrie-kokossaus is een recept van Smulweb.nl