Ananas-koolsalade

Bereiding

Opmerkingen en tips: U kunt desgewenst een gehakte handappel aan dit recept toevoegen, maar hussel de stukjes appel dan eerst door wat ananas- of citroensap, om verkleuring te voorkomen. U kunt de dressing ook met kokosmelk alleen maken, in plaats van met kokosmelk en yoghurt, alleen wordt het vetgehalte van de salade dan veel hoger.