Ingrediënten

24 oesters

2 citroenen

25 gram boter

aardappelpuree. Bereidingswijze Neem de oesters uit de schelpen. Verhit de boter in de koekenpan en bak hierin de oesters snel bruin en gaar. Vul de acht mooiste

goed afgespoelde schelpen elk met 3 gebakken oesters. Spuit een randje puree rond de oesters in de schelp. Leg op vier voorverwarmde borden elk 2 schelpen en 2 partjes citroen. Bron Alles over

Bereiding

Neem de oesters uit de schelpen. Verhit de boter in de koekenpan en bak hierin de oesters snel bruin en gaar. Vul de acht mooiste, goed afgespoelde schelpen elk met 3 gebakken oesters. Spuit een randje puree rond de oesters in de schelp. Leg op vier voorverwarmde borden elk 2 schelpen en 2 partjes citroen.

Gebakken Oesters is een recept van Smulweb.nl