Italiaans Gevuld Brood

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden , deeg bereiden volgens instructie op het pak. Eieren 10 minuten koken. Het deeg uitrollen op een vlakke, met bloem bepoederde, ondergrond. Daarna bekleden met de parmaham. Leg de eieren, de tomaten en de verkruimelde mozzarella kaas in een strook in het midden van de deeglap en bestrooi dit (rijkelijk) met parmezaanse kaas. Daarna de blaadjes basilicum eroverheen leggen. Rol de deegplak op. Smeer de rol in met olijfolie en bestrooi de rol met wat rozemarijn. Broodrol in oven in ca. 45 minuten goudbruin bakken.