Kip Met Chinese Vruchten

Bereiding

Hak de kip in stukken en bak deze aan alle kanten bruin in de hete boter. Neem de kip stukken uit de panen bak in de overgebleven boter de gesneden uien, de stukjes tomaat en de uitgeperste knoflook totde ui licht bruin is. doe de kip terug in de pan.Voeg zout, peper en aromaat naar smaak toe en voeg de overige ingredienten toe behalve de mixed pickles, gebruik wel het vocht van de mixed pickles. Stoof de kip in circa 25 min gaar, voeg dan de mixed pickles toe(snijd de grotere stukken wat kleiner) Laat het geheel nog 10-15 min stoven.