Gegratineerde Mosselen Met Kaas En Champignons

Bereiding

Maak een sausje van de bloem,boter,room,ei,bouillon,en de knoflook. Hak de champignons en het bosuitje fijn en bak deze in de koekenpan. Verdeel de mosselen over 6 schaaltjes. De helft van de kaas door de saus roeren en giet de saus over de mosselen. Bestrooi het met de andere helft van de kaas en laat het onder een hete grill gratineren