Bereiding

Doe de Kaneel, Kruidnagelen, de bruine suiker en de in plakjes gesneden Citroen in een laagje water in een pan en laat zachtjes koken voor zo′n 10 minuten. Roer de Maizena los in wat melk en roer dit door het specerijen mengsel. Voeg de kersen met het sap toe en dan de wijn. Het geheel goed doorwarmen en op het laatst de room toevoegen en deze alleen laten opwarmen, niet laten koken!!!

Hongaarse Kersensoep is een recept van Smulweb.nl