1 Kook de witlof in water 112 minuten en laat ze goed uitlekken.
2 Leg de witlof in een ovenschaal. Verdeel de fijngesneden achterham en de gesnipperde eieren over de witlof. Roer de kaas en wat nootmuskaat door een pakje Pan & Oven. Giet de saus over de witlof.
3 Plaats de schotel 15 minuten in een op 200 graden C voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Witlof-Monchouschotel is een recept van Smulweb.nl