Bereiding

Een wok of koekepan met hoge rand verhitten. De zonnebloem en sesamolie in de pan schenken,deze goed heet laten worden en hierin de varkenshaas een paar min roerbakken. Het vlees mag niet koken,maar moet bakken. De prei,knoflook,witlof en groene peper toevoegen en op een hoge warmtebron 2-3 min roerbakken.De sojasaus eroverheen schenken en goed om scheppen. De witlof voor het opdienen bestrooien met sesamzaadjes.

Roerbakgerecht Van Witlof is een recept van Smulweb.nl