25g boter in pan smelten witlofringen toevoegen en al omscheppend zonder kleuren 5 minuten bakken suiker en slagroom toevoegen en geheel 10 minuten zachtjes laten inkoken. intussen olie en 25g boter in koekenpan verhitten filets 7 minuten gaar en goudbruin bakken. 25g boter door witlof mengen en op smaak brengen met zout, peper en mosterd.
Kabeljauwfilet Met Romige Witlof En Mosterd is een recept van Smulweb.nl