De olie in een grote koekenpan verhitten. De vleesreepjes eraan toevoegen en even op een hoog vuur bakken. De preiringen en champignonplakjes toevoegen en al roerend 3 minuten meebakken. Het knoflookteentje pellen en boven de pan uitpersen. De bouillon en de sojasaus erbij schenken en het vlees op een laag vuurtje ongeveer 15 min. laten sudderen. Met zout en peper en kerrie op smaak brengen.
Varkensreepjes Met Prei En Champignons is een recept van Smulweb.nl