Varkensreepjes Met Prei En Champignons

Bereiding

De olie in een wok verhitten. De vleesreepjes en de marinade er aan toevoegen en even op een hoog vuur roerbakken. De preiringen en champignonplakjes toevoegen en al omscheppend 3 minuten meebakken.De bouillon er bij schenken en op een laag vuur ca. 15 minuten zachtjes laten sudderen. Met zout, peper en kerrie op smaak brengen. Een Aziatisch tintje krijgt dit vleesgerecht als u in het begin een stukje geraspte gemberwortel toevoegt.