De olie in een grote koekenpan verhitten. De vleesreepjes eraan toevoegen en even op een hoog vuur bakken. De preiringen en champignonsplakjes toevoegen en al roerend 3 min. meebakken. Het knoflookteenje pellen en boven de pan uitpersen. De bouillon en de sojasaus erbij schenken en het vlees op een laag vuur ongeveer 15 min. zachtjes laten sudderen. Met zout, peper en kerrie pikant op smaak brengen.
Varkensreepjes Met Prei En Champignons is een recept van Smulweb.nl