Bak het vlees in 2 eetlepels olie bruin. Bak 1 fijngehakt teentje knoflook, de winterpenen in plakjes en de panklare prei even mee. Voeg 3 dl. runderbouillon en 2 eetlepels ketjap toe. Stoof het geheel in 20 minuten gaar. Bind de saus met 2 eetlepels pindakaas en een zakje Knorr jus met uitjes.