Karbonades met zout en peper bestrooien. In grote koekenpan boter verhitten en karbonades dichtschroeien. Uiringen erbij scheppen en vlees in 5 minuten per kant bruin en gaar bakken. Créme fraîche en kaas door puree roeren.
Karbonade, Spinazie En Aardappelpuree is een recept van Smulweb.nl