De olie in een grote koekenpan verhitten. De vleesreepjes eraan toevoegen en even op een hoog vuur bakken. De preiringen en champignonplakjes toevoegen en al roerend 3 minuten meebakken. Het knoflookteentje pellen en boven de pan uitpersen. De bouillon en de sojasaus erbij schenken en het vlees op een laag vuur + 15 minuten zachtjes laten sudderen. Met zout, peper en kerrie pikant op smaak brengen.
Varkensreepjes Met Prei En Champignons is een recept van Smulweb.nl