Varkensroerbraad

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Plaas die soya sous, gemmer, knoffel, heuning, grondboontjie olie, sjerrie en rissies in ′n groot vlak bak en meng goed. Voeg die varkvleis by en bedek die vleis goed met die mengsel. Bedek en plaas in yskas vir ten minste 30 minute.
• 2 Verwyder die vark van die marinade, verhit die olie in ′n groot pan en braai varkvleis totdat bruin. Plaas in oonvaste bak, giet oorblywende marinade bo-oor, bedek en braai vir om en by 15 minute totdat die vleis goed gaar is. Berei intussen die groente voor.
• 3 Sny die vark op en bedien op ′n bed van die groente. Strooi van die sesame saad bo-oor.