Voeg de wijn en de creme fraiche toe en breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de saus in ca. 3 min. iets inkoken, voeg naar smaak zout en peper toe en schenk de saus over de kipfilets. Leg de laurierblaadjes en takjes selderij erin en dek de schaal af met een stukje aluminiumfolie. Zet de schaal in het midden van een voorverwarmde oven (210 graden Celcius) en laat de kipfilets in ca. 45 minuten gaar worden. Verdun de saus desgewenst met wat witte wijn, verwijder de laurierblaadjes en de takjes selderij en strooi de fijngehakte selderij erover.
Kipfilets In Witte Wijn is een recept van Smulweb.nl