Bereiding

Bakkerel het vlees: verwarm een (anti-aanbak)pan even voor op een hoog vuur. Zet het vuur op halve stand, leg het vlees in de pan en bak het zachtjes aan beide kanten bruin en gaar (ca. 5 minuten). Schuif het vlees tijdens het bakken over de bodem van de pan en keer het een paar keer. Leg de schnitzel op een bord, schep het tomatenmengsel erop, strooi de rest van de kaas erover en laat de kaas onder de hete grill snel bruin worden. Lekker met gebakken aardappels.

Gegratineerde Schnitzel Met Tomaat En Lente-ui is een recept van Smulweb.nl