Verwarm in een braadpan olijfolie en fruit hierin de uien enkele minuten. Voeg het vlees toe en bak ze rondom aan en doe de knoflook erbij en fruit 1 min mee.Voeg ruim paprikapoeder, chilipoeder en komijn toe en vervolgens de tomatenpuree en de bouillon. Breng dit alles aan de kook, roer dooreen en draai het vuur laag. Laat een half uur stoven. Voeg daarna de paprika en de tomaten toe en stoof alles nog een half uur.
Hongaarse Stoofpot (Pórkólt) is een recept van Smulweb.nl