Carla's Loempias

Bereiding

Bak het gehakt rul met de ketjap, sambal, ketjap en kruiden. Voeg daarna de uien toe en bak deze mee tot ze glazig zijn. Dan mogen de tauge, kool en wortelen erbij. Bak nog even 5 minuten mee. Zet het vuur uit en 20 minuten laten afkoelen. Leg een filovelletje als een ruit voor je en leg daar een hoopje van het gebakken gerecht op, vouw de punt voor je naar binnen rol 1x verder daarna de zijpunten naar binnen vouwen en vervolgens het overige verder rollen tot aan het bovenste puntje. Puntje een beetje vochtig maken zodat het vastplakt. Bak de loempias in de olie ongeveer in 4 minuten warm.