4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
In een braadpan boter verhitten. Ui en uitgeperst teentje knoflook ca. 3 minuten zachtjes bakken. Paddestoelen toevoegen. Op laag vuur al omscheppend ca. 7 minuten bakken. Wijn toevoegen. Blijven bakken tot vocht is verdampt. Bouillon en slagroom erdoor roeren. Soep nog ca. 15 minuten zachtjes laten koken. Op smaak brengen met zout en peper.Romige Paddestoelensoep is een recept van Smulweb.nl
