Vul de schillen van de passievrucht met een deel van de granaatappelpitjes. Schep de rest van de vruchten voorzichtig door de room. Verdeel de room over 12 dessertschaaltjes. Garneer met de passievruchtschillen en een takje munt.
Exotische Vruchtenroom is een recept van Smulweb.nl