Vijgen

Bereiding

Vijgen(zoveel je wilt) als je de schil niet wil/kan eten deze met een dun mesje voorzichtig vewijderen. Als dit heel makkelijk gaat is de vijg niet rijp genoeg. in 4ren delen en op een bord leggen.een stuk parmezaan erover brokkelen met de hand. besprenkelen met de aceto balsamico