Doe de oven op 180 graden celsius. Maak in de keukenmachine de koekjes fijn, doe daar een scheutje wijn bij, de ei en wat suiker en wat meel om een beetje te binden. Maal verder. Doe de amandel erbij en heel even nog de keukenmachine aanzetten. Doe de peren in de schaal en doe in de hollingen dit mengsel. Zet het in de oven. Eet het lauw met restant Moscato d′Asti.
Gevulde Peer Met Ammaretto Koekjes En Amandelen. is een recept van Smulweb.nl