Pizza Met Zeevruchten

Bereiding

Maak het pizzadeeg in d broodmachine met het deegprogramma. Tomato frito, salie en pesto door elkaar roeren. Tomaten en artisjokharten in stukken snijden. Verdeel het deeg in twee gelijke stukken, rol uit en leg op twee bakblikken met bakpapier. Verwarm de oven op 250 graden. Bestrijk het pizzadeeg met de saus, beleg met de andere ingrediknten en bestrooi met de kaas en daarover nog wat gedroogde basilicum. Zet het eerste bakblik in de hete oven en laat gedurende ongeveer 20 minuten bakken. Versnijden en opdienen en ondertussen het tweede bakblik in de oven zetten. Een goede frisse rosiwijn of een droge witte wijn passen er goed bij.