Ingrediënten

2 grote sneden vers lichtgrijs brood (1.5 cm dik gesneden) of breed stokbrood (Hoeveelheid aanpassen naargelang de honger). Een teentje knoflook

2 tomaten (liefst zo rijp mogelijk)

olijfolie

4 tal blaadjes basilicum

verse bieslookpijpjes

een mespuntje paprikapoeder

peper naar s

Bereiding

Het brood roosteren (goudbruin). Terwijl het nog warm is aan alle zijden inwrijven met het teentje knoflook en vervolgens aan 1 zijde met wat olijfolie instrijken. Het tomaten mengsel er royaal over verdelen. De toasts even onder de grill zetten, net tot de tomaten warm zijn. De warme toasts bestrooien met fijngehakte basilicum en bieslook.

Bruschetta - Toast - Met Knoflook, Basilicum En Bieslook is een recept van Smulweb.nl