4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De bloemkool schoonmaken, wassen en in roosjes verdelen. In een grote pan 2 l water met zout aan de kook brengen en hierin de bloemkoolroosjes 2 minuten blancheren. Laten schrikken onder koud water en laten uitlekken.In een grote pan of friteuse een ruime hoeveelheid olie verhitten. De bloemkoolroosjes met een vork door het deegpapje halen en knapperig frituren in de hete olie. Laten uitlekken op keukenpapier, bestrooien met peper en zout en direct serveren.Gefrituurde Bloemkoolroosjes is een recept van Smulweb.nl
