Vet een lage ovenschaal in met de boter. Leg de venkel er naast elkaar in. Snijd de mozzarella in plakjes en leg deze op de venkel. Schenk de room erover. Strooi er wat nootmuskaat en de Parmezaanse kaas erover. Leg hier en daar nog een klein klontje boter. Bak de schotel in de oven in circa 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
Gegratineerde Venkel Met Parmezaan En Mozzarella is een recept van Smulweb.nl