Peterselie en blaadjes van oregano fijnhakken. In kom kruiden mengen met citroensrasp, sinaasappelsap, knoflook, kappertjes, olijven en 4 el olie. Dressing op smaak brengen met zout en peper. Grillpan verhitten. Tonijnsteaks licht bestrijken met olie en in 4 min. aan beide kanten bruin en van binnen rose grillen. Steaks uit pan nemen en bestrooien met zout en versgemalen peper. Dressing erover scheppen.
Siciliaanse Tonijn Met Citrusdressing is een recept van Smulweb.nl