Bereiding

Wrijf snitsels in met zout, peper en bloem. Bak het vlees in hete olie aan beide kanten bruin. Neem het uit de pan en houd het warm. Fruit de uien, tomaten en de knoflook in de olie bruin, leg het vlees erop. Strooi er royaal oregano/marjolein over en laat vlees zachtjes stoven. Roer voor serveren de room erdoor

Scaloppa Alla Pizzaiola is een recept van Smulweb.nl