Bereiding

Klop de slagroom lobbig en klop deze door de creme. Zeef de theemelk en roer deze samen met de rum door de creme. Schep de creme in een vriesvaste schaal en zet deze eerst 1 uur in het vriesvak van -20?C. Klop de creme dan elk half uur door tot deze helemaal bevroren is. Of maak het ijs in een sorbetiere of roomijsmachine. Wel intussen de rozijnen in de rumsiroop.

Thee-ijs Met Rumrozijnen is een recept van Smulweb.nl