Bereiding

Kook de penne rigate volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water al dente (beetgaar). Bak de spekblokjes op laag vuur krokant. Verwarm de inhoud van de fles sugocasa met het water en los hierin het blokje aroma al pomodoro op. Spoel de witte bonen in een zeef onder de stromende kraan af en laat ze uitlekken. Voeg ze aan de sugocasa toe. Giet de penne rigate af, schud de pasta goed om en voeg ze bij de tomatensaus. Meng als laatste de uitgebakken spekblokjes door het geheel. Bestrooi de pasta e fagioli in de borden met de parmezaanse kaas.

Pasta En Bonensoep is een recept van Smulweb.nl