Name: Bramen Cakejes
Yield: 0
Ingredients: 175 gr. boter; 2 citroenen; 5 eetyl. bloem; 5 eiwitten; 90 gr. geraspte kokos; 125. gr. poedersuiker; 250 gr. bramen Hulpmiddelen Vormpjes Hulpmiddelen - Vormpjes Voorbereiding Sla de eiwitten stijf; boen de citroenen schoon en rasp ze; vet de cakevormpjes in; verwarm de oven voor op 200 graden; was en droog de bramen Bereidingswijze Zeef de bloem en meng dit met de kokos en citroenrasp; roer er de poedersuiker door; smelt de boter op een laag vuur en roer het voorzichtig door de bloem tot een beslag; spatel dan de eiwitten er door; schep de bramen door het beslag en vul de vormpjes er mee; bak ze in het midden van de oven in 15 min. goudbruin; Serveertips Afgekoeld en met poedersuiker best