Keshi Yena

Bereiding

Snijd boven in de kaas een rond gat en hol de kaas er daarna uit. Houd een schil van 6,5 mm aan. Bak de groenten, de kruiden en de vis in boter, margarine of olie. Laat het geheel sudderen tot de tomaten geslonken zijn (ongeveer 20 minuten) Voeg aan het geheel vier eieren toe. Vet een braadpan/r?mertopf flink in met boter. Vul de kaas met de groenten-vis vulling. Dek het gat in de kaas af met de restanten van de eieren Sluit af met deksel Zet de braadpan/r?mertopf in een grotere pan met water Plaats het geheel anderhalf uur in de voorverwarmde oven van 190 graden Celsius