Tomatensoep

Bereiding

Snijd de vleestomaten en uien in grote brokken, doe dat bij het nog koude water, voeg oregano (wees voorzichtig met de hoeveelheid) zout en peper toe. laat dit 1-1,5 uur pruttelen. giet de soep door een vergiet (mm) en pers het vlees fijn totdat alle sappen eruit zijn. doe de soep nog een keer door het vergiet (kleinste deeltjes). doe een eetlepel maizena door de soep om het aan te dikken