Week de gelatine, De kwark, vanillesuiker, basterdsuiker en citroensap mixen. Slagroom aan het mengsel toevoegen, de gelatine verwarmen en door het mengsel scheppen, laat de mandarijnen uitlekken en schep die ook door het mengsel. Leg de lange vingers op de bodem van de springvorm, schep het mengsel hierop, en zet de taart 1-2 uur in de koelkast.
Kwark Taart Met Lange Vingers is een recept van Smulweb.nl