Als het goed is heb je nu 8 stukjes witlof. Wikkel deze in de ham en leg ze in de ovenschaal. Giet hierover het eiermengsel. Zorg dat dit overal tussenzit. over dit geheel verdeel je de geraspte belegen kaas. Zet de schaal in de oven ? 45 minuten. Je kunt eventueel gratineren. Als het geheel een bruin korstje heeft kun je het eruit halen.