Bereiding

Laat en wok of ruime braadpan heel heet worden. Schenk de olie erin en laat ook deze heet worden. Roerbak de reepjes spek 4 minuten op ee hoog vuur. Schep het vlees uit de pan. Doe de zoete aardappel, wortel en ui in de wok en roerbak ze 5 minuten op een hoog vuur. Voeg de spekreepjes, 2 el ketjap en 2 el water toe en roerbak het geheel nog 2 minuten.

Roerbakhutspot Met Pittige Speklapjes is een recept van Smulweb.nl