Ingrediënten

1 kg rode bessen

250 g suiker

2 theel. kaneel

2 zakjes vanillesuiker Voorbereiding Ris de bessen en spoel ze schoon in een vergiet. Bereidingswijze Breng de bessen zachtjes aan de kook en kook zolang tot de bessen vrijwel allemaal kapot zijn gekookt. In een zeef sap scheiden van velletjes

evt. aandrukken met de bolle kant van een lepel. Het sap opnieuw verwarmen met suiker

vanillesuiker en kaneel en laten inkoken tot de gewenste dikte. Serveertips Lekker bij vanillevla! Ik vries deze saus in gedeelten in zodat ik ook later nog van de zomersmaak kan geni

Bereiding

Breng de bessen zachtjes aan de kook en kook zolang tot de bessen vrijwel allemaal kapot zijn gekookt. In een zeef sap scheiden van velletjes; evt. aandrukken met de bolle kant van een lepel. Het sap opnieuw verwarmen met suiker, vanillesuiker en kaneel en laten inkoken tot de gewenste dikte.

Rode Bessensaus is een recept van Smulweb.nl