Rollade Met Appeltjes In Gember-kaneelsaus

Bereiding

Vermeng de suiker met de gember en het kaneel. Doe 2 eetl bak en braad in de pan. Laat de appeltjes hierin gaarstoven. Doe beetje bij beetje het suikermengsel erbij tot de suiker opgelost is. Voeg een half kopje water toe. Laat het mengsel stoven tot de saus donker van kleur is en de appeltjes zacht. Als de saus te dun is kan hij eventueel nog wat gebonden worden met wat maizena of aardappelzetmeel.