Chocoladegebakjes

Bereiding

Smelt boter. Voeg bruine suiker, cacao (met wat water tot een dik papje gemaakt) toe. Meng goed. Neem van het vuur. Zeef bloem, bakpoeder, zout. Klop een voor een de eieren en de bloemmix door de cacaomix. Voeg noten, dadels, rozijnen toe. Spreid op een met ingevette folie bedekte bakplaat. Vouw het folie aan vier kanten omhoog en draai de punten in elkaar zodat een vierkante hoeveelheid deeg van ongeveer 2-1/2 cm. hoog vormt. Bak 30 minuten in een matig hete oven. Laat afkoelen. Snijd in ruitvormige gebakjes.